Laslentejas aportan una gran dosis de fibra, y cuando se combinan con la salchicha, se obtiene una buena cantidad de proteínas para mantenerte lleno y satisfecho. Recetas con lentejas La región de Umbría es famosa por sus lentejas y las más conocidas son las cremosas lentejas de Castelluccio, cultivadas en las altas llanuras
1 30 horas 6 raciones Luis alejandro Salgado Lentejas con tocino lentejas • tocino • salchichas (opcionales) • sal • cilantro • jitomates • cebolla • knorr pollo 45
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Cómose hacen. Comenzamos echando el arroz en una cazuela y lo cubrimos con el doble de agua, añadiendo además una pizca de sal, 2 dientes de ajo pelados enteros y una rama de perejil. Lo dejamos en cocción durante 10-12 minutos. Colocamos las lentejas en la olla express, se cubren con agua y se sazonan.
Poneral fuego medio alto y cocinar las lentejas junto con la cebolla y el pimentón por espacio de 20 a 25 minutos aproximadamente con las 6 tazas de agua. Retirar la olla del fuego, dejar enfriar. Eliminar el pimentón y la cebolla y en la misma olla agregar la sal y la pimienta. Freír en un caldero los trocitos de chuleta y el chorizo español. Laslentejas con chorizo nos encantan porque el chorizo es un sabor que combina a la perfección con esta legumbre, y se convierte en un guiso especialmente agradable en los días de frío. Verduras, chorizo y
Tocinolentejas brócoli. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añadir el bacón y freír durante unos minutos para que la grasa empiece a correr. Añadir la cebolla y rehogar a fuego lento, removiendo de vez en cuando, durante unos 10 minutos hasta que esté blanda y sedosa. Añada el laurel y/o el tomillo si lo tiene.
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como se hacen las lentejas con tocino y salchicha