Ingredientespara la receta de patatas de olot. 1 kg y medio de patatas 1 cebolla 1 zanahoria 1 tallo de apio; 1 cabeza de ajo 1 hoja de laurel 1 tomate maduro 1 pechuga de pollo 350 gr de carne de cerdo (picada) 350 gr de carne de ternera (picada) Nuez moscada 1 copa de vino blanco Pimienta Negra Harina c/n 3 huevos Sal Aceite de oliva
Unejemplo es la receta de hoy: patatas rellenas de salchichas y setas con freidora de 25 recetas al ajillo con thermomix somos muchas y muchos las que adoramos el ajo, aunque tenga mala fama por el olor que desprende, pero es uno de los mejores alimentos que nos podemos encontrar, no
Parahacer el relleno, pon el atún en un cuenco y desmenúzalo bien, añade los huevos picaditos, la salsa de tomate y mezcla bien. Reserva en el cuenco. Pon a cocer las patatas en una cacerola con agua hirviendo y sal durante 30 minutos. Deja templar las patatas y pélalas. Trocéalas, pásalas por el pasapurés y colócalas en un cuenco.
Elorigen de esta receta se remonta a la ciudad de Olot, situada en la provincia de Girona, en Cataluña. Apareció por primera vez en la década de 1950, cuando un grupo de
1cebolla. 1 rebanada de pan de molde. 2 ó 3 tomates maduros. 250 gr. de carne picada (cerdo y ternera) 1/2 copa de vino rancio. 1 pizca de nuez moscada. 2 pizcas de
Mezclamosla carne y la patata cocida que tenemos reservada. Luego, rellenamos las patatas con el sofrito. 7. Cubrimos las patatas rellenas con el queso rallado. 8. Horneamos las patatas hasta que se gratine el queso. 9. ¡Y listas para comer! Estas patatas rellenas de carne y queso están muy ricas y quedan jugosas.
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receta patatas rellenas de olot
